En el marco de la 51ª edición del Festival Folclórico Colombiano, se celebrará el Día de la Chicha Tolimense, un evento que reconoce la importancia cultural, histórica y social de esta bebida ancestral.
La convocatoria está dirigida a todos los productores tradicionales de chicha del Tolima, quienes podrán inscribirse hasta el próximo 18 de mayo a través del formulario oficial: https://forms.gle/r41JibwcMo3BPCex7.
La jornada, que se realizará el 27 de junio, fue institucionalizada mediante la Ordenanza 0010 de 2024 expedida por la Asamblea Departamental del Tolima, con el propósito de visibilizar y proteger esta herencia indígena que ha perdurado por generaciones.
“Invitamos a todos a que se inscriban y protejamos y promovamos esta gran riqueza ancestral y cultural que tenemos en el departamento del Tolima”, expresó Alexander Castro Salcedo, secretario de Cultura y Turismo del Tolima.
El Día de la Chicha hace parte del calendario de actividades culturales y gastronómicas del Festival Folclórico, que buscan fortalecer el sentido de pertenencia y salvaguardar los saberes populares. Se espera la participación de productores de chicha provenientes de distintos municipios del departamento.
