Por: Juan Leyton

El próximo domingo 17 de septiembre la Alcaldía de Cajamarca realizará la III Feria Gastronómica Orgullosa Mujer Campesina, en la cual participarán más de 40 emprendimientos con una variada oferta de snacks, dulces, cafés, bebidas artesanales y platos fuertes. 

El evento contará con show de barismo, de gastronomía, y eventos musicales.

En su primera versión el evento contó con 11 mujeres participantes, pero para este año ya son 40 campesinas que se unen a esta feria dignificando el arte culinario, fortaleciendo la economía y generando empresa.

Cabe resaltar que el 80% de los ingredientes utilizados, serán los que se producen en la despensa agrícola de Colombia, tal como la arracacha, tomates y frijol.